Owsianka bez gotowania – na jogurcie, z bananem i prażonymi płatkami migdałów

No patrzcie! Owsianka, która sama się robi! Wieczorem przygotowana, a rano już czeka by zanurzyć w niej łyżeczkę. Być może owsianka w takim wydaniu to nic odkrywczego, ale czasami po prostu brakuje inspiracji, pomysłu. Jak wiadomo, „samo robienie się” owsianki, polega na wchłonięciu przez płatki „wody” z jogurtu, co powoduje ich mięknięcie i jednoczesne zagęszczenie całości. Dodatki? Dowolne. U mnie dzisiaj owsianka z bananem, prażonymi płatkami migdałów i szczyptą gorzkiego kakao. Zamieniłam również płatki owsiane na żytnie, ponieważ te bardziej mi smakują.  Całość smakuje wybornie:). Miękkie płatki żytnie,  w pół chrupiące migdały  i słodycz banana. A wszystko to przełamane lekką goryczką kakao. Pycha!

Ostatnio bardzo popularne stało się serwowanie jedzenia w słoiczkach  i na niejednej stronie internetowej  owsianki podawane są właśnie w tym naczyniu. Osobiście bardzo podoba się zamysł i estetyka podania, więc sama też postanowiłam umieścić moją wersję w słoiczku. Mam nadzieję, że i Wam przypadnie do gustu:). Zapraszam!

Składniki (na 1 porcję):

200g jogurtu naturalnego (u mnie 1,5%)

2 płaskie łyżki płatków owsianych lub żytnich (zwykłych, nie błyskawicznych)

2 płaskie łyżki płatków migdałów

½ średniego banana (ok. 10 plasterków)

2 szczypty gorzkiego kakao

Wykonanie:

Płatki migdałów zrumienić na suchej patelni, by nabrały złotego koloru i nabrały chrupkości.

Do szklanki, słoiczka lub miseczki należy układać warstwowo kolejne składniki:

- jogurt naturalny

- płatki owsiane

- plasterki banana

- jogurt naturalny

- połowa prażonych płatków migdałów

- szczypta kakao

- jogurt naturalny

- płatki owsiane

- plasterki banana

- jogurt naturalny

Całość wstawić do lodówki na całą noc. Rankiem całość posypać resztą prażonych płatków migdałów i posypać szczyptą gorzkiego kakao. Smacznego!