Na upały w sam raz - lekki deser jogurtowo-truskawkowy

Na dzisiaj mam dla Was coś na szybko – mianowicie lekki deser na bazie jogurtu i truskawek. W upalne dni – które ostatnio jednych rozpieszczały, a drugich męczyły – niezbyt chce nam się cokolwiek jeść, nie mówiąc już o ciężkich ciastach. Ciasta z „ciężkimi” masami to atrybut sezonu zimowego :) Przez lato mamy raczej ochotę na coś z owocami. Czy to w cieście, czy deserze – w końcu mamy tak pyszne polskie owoce jak truskawka, malina, porzeczka czy papierówki, że szkoda ich nie wykorzystać:) Wracając do mojego dzisiejszego deseru, to muszę przyznać, że prostszym przepisem jest chyba tylko chleb z masłem i dżemem. Ale deser lepszy :) Szybko, pysznie i do tego zdrowo. A na konkrety przyjdzie czas w następnym wpisie:)

Składniki (na 6 małych słoiczków o pojemności ok. 150ml):

400g jogurtu naturalnego

300g truskawek

Pełna garść nieobranych, całych migdałów

1 łyżka miodu

Owoce do dekoracji

Wykonanie:

Jogurt wymieszać z miodem. Migdały posiekać na drobno. Truskawki zblendować na mus.

Do słoiczków nakładać kolejno: jogurt, mus truskawkowy, migdały.

Ozdobić cząstką truskawki, maliną lub innymi pysznymi owocami :) Smacznego!